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2白牡丹
柔情僅次于白毫銀針。采摘時,在芽頭下采集1~2片葉子。因此,從視覺上,我們可以看到綠色的葉子和銀白色的茶芽。
釀制后,綠葉含苞待放,就像第一次盛開的花朵一樣,白牡丹的名字就是由此而來的。
在味道上,白牡丹將延續(xù)銀針的芬芳。原料稍成熟,茶湯的濃度會更高。茶湯具有標(biāo)志性的杏黃、明顯的回甘和甜味。
無論是新人第一次嘗試白茶,還是老茶客的精品,都非常適合。
喝白茶的作用
1.提神:白茶中含有咖啡堿,能作用于人體神經(jīng)中樞,使人興奮,達(dá)到提神的效果。
2.殺菌:白茶中的咖啡堿等物質(zhì)能與細(xì)菌中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),凝結(jié),然后殺滅細(xì)菌,達(dá)到殺菌消炎的效果。
4.抗輻射:相關(guān)研究表明白茶也有抗輻射作用。
5.同時,白茶還可以幫助預(yù)防中暑、排毒、治療牙痛、防癌、利尿等。
6.治風(fēng)火牙痛高燒
自古以來,白茶就被用來治療風(fēng)、火、牙痛、發(fā)燒、麻疹等疾病。具體方法如下:將10克陳年白茶放入清水中,最好陳年三年以上,煮3分鐘至濃汁,濾出茶,冷卻70度,加入大塊冰糖或蜂蜜,趁熱飲用。它通常用于治療咽喉炎、牙痛、發(fā)熱和適應(yīng)癥。這種白茶的口感醇厚而奇特。
7.減少火災(zāi),清除熱量,避免夏季炎熱
白茶的作用是消火、清心、鎮(zhèn)靜、提高睡眠質(zhì)量。尤其是陳年新工藝白茶(陳年老白茶)的降火、抗炎、清熱解毒作用尤為突出;專家建議:春天喝花茶,夏天喝白茶,綠茶預(yù)防中暑,秋天喝綠茶,冬天喝紅茶養(yǎng)胃;喝茶時應(yīng)同時飲用,不可偏食。應(yīng)經(jīng)常飲用福鼎白茶,不得中斷。從某種程度上說,白茶的防暑降溫效果最好,白茶的保健效果需要長期飲用才能有良好的保健效果。
8.增強(qiáng)免疫力
茶氨酸酸酸在人體肝臟中分解成乙胺。乙胺可以動員稱為γ-δT細(xì)胞的人類血液免疫細(xì)胞抵抗外來入侵,然后T細(xì)胞促進(jìn)干擾素的分泌,形成一道抵御感染的化學(xué)防線。根據(jù)美國哈佛醫(yī)學(xué)院Bukovsky博士的研究結(jié)果,喝白茶可以使人體血液免疫細(xì)胞分泌的干擾素增加5倍。長期飲用白茶可以提高人類的抗病能力,增強(qiáng)免疫力。
9預(yù)防呼吸道損傷
這應(yīng)該是你第一次知道喝茶也可以緩解牙痛。對于一些普通的茶來說,白茶無疑是非常鮮亮的。當(dāng)然,停止牙痛只是其中的一部分。更重要的是,我們應(yīng)該注意照顧我們的身體。喝白茶對調(diào)節(jié)我們的身體只能起輔助作用。
10麻疹的治療
白茶可以預(yù)防癌癥、中暑、排毒和牙痛,尤其是老年白茶可以作為麻疹患兒的退熱藥,其退熱效果優(yōu)于抗生素。在華北和福建,它被廣泛認(rèn)為是治療麻疹患者的良藥。
11促進(jìn)血糖平衡
除了其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外,白茶還含有人體必需的活性酶,能有效控制胰島素的分泌,延緩葡萄粉的腸道吸收,分解血液中多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。
12明亮的眼睛
白茶貯藏時間越長,藥用價值越高。白茶還富含維生素A,被人體吸收后,可迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,可預(yù)防夜盲癥和干眼癥。
白茶片中富含二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì),可保護(hù)肝臟,加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛的快速分解,轉(zhuǎn)化為無毒物質(zhì),減少對肝細(xì)胞的損傷。
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