哪種白茶適合長期儲存？

白茶知識 2021年11月11日 11:11 775 白茶

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貢眉

貢美最初是用菜茶制成的。用蔬菜制成的貢眉茶需要采摘一個茶芽，兩片或三片葉子。然而，由于菜茶的數(shù)量較少，貢美也是用原料較差的大白茶制成的?！柏暶肌钡拿质且驗樗苁荩雌饋硐褙暶?。貢眉可分為三級：第一級貢眉、第二級貢眉、第三級貢眉和第四級貢眉。

貢眉白茶是以小葉菜茶、福鼎大白茶等茶樹的一個芽、兩片或三片或四片葉子，結合白茶的加工工藝制成的。葉子很嫩。干茶葉外觀細膩，細密，色澤灰綠色；湯是淺橙黃色的；清新純凈的香氣；口感醇厚甘甜，余香綿長，耐泡沫持久。

白茶加工技術

白茶的生產(chǎn)過程一般分為萎凋和干燥兩個過程，關鍵是萎凋。萎凋可分為室內萎凋和室外陽光萎凋。應根據(jù)氣候靈活控制。春秋兩季晴天或夏季晴天宜采用室內萎凋或復合萎凋。精煉過程是用慢火烘焙莖、切片、蠟葉、紅色薄片和深色薄片，直到它們足夠干燥。只有用火的香氣來襯托茶的香氣才合適。當含水量為4~5%時，趁熱包裝。白茶制法方法的特點是不破壞酶活性，不促進氧化，保持毫克香味外觀，湯味清新爽口。

白茶的營養(yǎng)價值

04更好的耐泡沫性。云南大葉樹種內含物含量較高，且具有完全耐泡沫性。

潤源場古樹白茶是由高海拔的勐海大樹春茶經(jīng)干枯制成的。它已經(jīng)老化3年了。干茶芽和干茶葉肥厚厚實。佩科出現(xiàn)了。葉色黑白黃，葉態(tài)舒展，有淡淡的蜂蜜香味；壓制成餅更有利于后期轉化；湯質純正，味甜飽滿，層次豐富。山中的老樹韻味悠長，回味無窮，恢復了勐海老樹濃郁的原始風味。

什么樣的白茶適合長期儲存？

你可以根據(jù)自己的口味選擇要隱藏的新白茶。

但應該注意的是，首先，茶葉本身的質量更好。白毫銀針、白牡丹，清新甘甜。儲存后，會呈現(xiàn)輕微的葡萄酒香氣，米利風味更加明顯。

貢眉、壽眉存放后，湯的顏色由淡黃色變?yōu)槌赛S色，再變?yōu)槌燃t色，形成梅花香、棗香、藥香。貢眉和壽眉茶芽少，葉子多，還有一些茶樹莖。老葉和茶樹莖的含量比較豐富，非常有利于轉化。此外，茶梗還可以給茶餅增加一些空間，有利于茶葉的呼吸，轉化速度會更快。