安吉白茶、福鼎白茶、政和白茶、月光白茶，這些茶的區(qū)別在哪里？

白茶知識 2021年10月19日 10:16 694 白茶

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安吉白茶、福鼎白茶、政和白茶、月光白茶的區(qū)別有哪些?

? ? ? 白茶，因其制作工藝簡單，外觀白毫濃密而得名。在加工過程中，既不破壞茶葉的解構(gòu)，也不破壞茶葉的營養(yǎng)價值。此外，白茶具有越陳越好的特點，深受茶友的喜愛。安吉白茶、福鼎白茶、政和白茶和月光白茶有什么區(qū)別？你知道嗎？我們來介紹一下。

安吉白茶、福鼎白茶、政和白茶、月光白茶的起源

安吉白茶：白葉茶，采自多種茶葉，春季嫩葉潔白，尤以一芽二葉為主?？傊?，當(dāng)溫度為17～23℃時℃, 茶葉的葉綠素發(fā)生變化，使葉子變白?，F(xiàn)階段，只有20多天。此時芽、葉的氨基酸含量高達(dá)6%，是普通茶品種的兩倍，故稱白茶。

福鼎白茶：其白有兩點：1.根據(jù)發(fā)酵程度，在六種茶中屬于微發(fā)酵白茶；② 茶上長滿了白毫，像銀和雪。所以叫白茶。

政和白茶：政和白茶和福鼎白茶一樣。區(qū)別在于不同的樹種。福鼎白茶產(chǎn)品包括：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉；政和白茶更適合白牡丹。

月光白茶：月光白茶香氣四溢，形狀奇特。上半部分是白色的，下半部分是黑色的，就像月光照在茶牙上。

總之，月光白茶為亮白，福鼎白茶和政和白茶為銀白，安吉白茶為變白。

背景：安吉白茶、福鼎白茶、政和白茶、月光白茶

安吉白茶：屬于綠茶范疇。原料來自白葉1號，一種嫩白的茶樹。

福鼎白茶：屬于白茶，其原料來自福鼎大白茶和福鼎大毫茶，即華茶一號和花茶2號；茶芽飽滿，條短，外觀潔白。

政和白茶：屬于白茶，其工藝與福鼎白茶相同。原料大多來自政和大白茶（花茶5號）、富蘊6號等品種。它的特點是茶芽長，一毫克多，色澤灰綠色。

悅悅白茶：借鑒福鼎白茶的工藝，但它是普洱茶的特色茶，原料來自云南景谷大白茶；又因其神秘的過程而被稱為月光之美。

安吉白茶、福鼎白茶、政和白茶、月光白茶的品質(zhì)特點：

1.福鼎白茶

安吉白茶、福鼎白茶、政和白茶、月光白茶的區(qū)別有哪些?

福鼎白茶可分為白毫銀針、白牡丹和壽眉。

白毫銀針，香足，淡雅花香，清新感強，茶湯春河，柔和。

白色牡丹，香氣濃郁，層次多變。白牡丹的常見香味：白蘭、木蘭、梔子和桂花。喝一杯濃香的牡丹，就可以回到百花齊放的花園里，一步一步地變換風(fēng)景。

壽眉性格內(nèi)向。草藥香味是一大吸引力。經(jīng)過長時間的生長，壽眉含有豐富的物質(zhì)，其中果膠是最值得稱道的。

沖泡后，茶葉中的果膠被充分釋放，使茶湯粘稠，像果凍一樣，充滿膠質(zhì)。

2.政和白茶

政和白茶的萎凋主要是室內(nèi)干燥，其香氣更為內(nèi)斂低沉，口感也不像福鼎白茶那樣開朗清新。

如果陰涼的干燥過程不到位，茶湯會感到沉悶。身上好像沒有曬過的衣服，粘的，悶的，不舒服。

3.安吉白茶

安吉白茶作為一種綠茶，具有典型的綠葉和綠茶湯的特點。沖泡時，建議用玻璃杯代替高溫。

安吉白茶沖泡后，口感清新淡雅。很苦。

安吉白茶、福鼎白茶、政和白茶、月光白茶的區(qū)別有哪些?

月光白色有一個奇怪的外觀，白色的頂部和黑色的底部。茶湯醇厚飽滿，醇厚濕潤。遺憾的是，月光白缺乏新鮮感，不如福鼎白茶清爽。

據(jù)說，月色潔白的夜晚，在明月的映照下，采摘嫩芽為原料，從收獲到加工完成，看不到陽光，只能在月光下慢慢曬干，而樹木都是由美麗的少女采摘的，因此得名月光美人。

安吉白茶、福鼎白茶、政和白茶、月月白茶的口感差異如下

安吉白茶：香氣清新，口感鮮美。

福鼎白茶：茶湯柔軟，甘甜爽口，清香蜜糖，回味悠長。

政和白茶：茶香悠揚醇厚。

月光白茶：有蘭花和蜂蜜的香味。

安吉白茶、福鼎白茶、政和白茶、月光白茶加工工藝：

安吉白茶：采摘、攤鋪、切（炒）、切片、整形、烘干。

福鼎白茶：采摘、鋪展、萎凋、曬干。不綠，不滾，不滾，最大限度地保留了茶葉的完整性。

政和白茶：與福鼎白茶基本相同，不同的是萎凋，主要是室內(nèi)萎凋，干燥前應(yīng)在陰涼處曬干（福鼎白茶在陽光下萎凋，低溫干燥）

月光白茶：與福鼎白茶相似，區(qū)別在于凋零；鮮葉采摘后，只需在專用的萎凋床上通風(fēng)干燥即可。整個過程在沒有陽光的陰涼處干燥。

安吉白茶、福鼎白茶、政和白茶、月光白茶保質(zhì)期：

安吉白茶、福鼎白茶、政和白茶、月光白茶的區(qū)別有哪些?

福鼎白茶：以陳為寶，越老越香，藥用價值越高。俗話說一年茶，三年藥，七年寶，。老福鼎白茶具有明顯的棗香和藥用香氣，隨著年歲的增長，其口感變得醇厚。

政和白茶：同福鼎白茶

月光白茶：月光白茶的保存期一般為2-5年，在此期間香氣會隨著時間的推移逐漸減弱。

如何區(qū)分福鼎白茶、政和白茶、安吉白茶和月光白茶，是每一位白茶愛好者必備的技能。如果您想喝傳統(tǒng)工藝的福鼎白茶，請注意政和白茶、安吉白茶、月白茶的外觀特點。如果你想繞過他們買茶，你不怕買錯茶！