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白茶壽眉的泡

白茶的泡法 2023年08月06日 18:02 668 白茶
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白茶壽眉的泡


壽眉茶屬于白茶壽眉,是以菜茶有性群體茶樹芽葉制成的白茶,又稱作貢眉,是中國的傳統(tǒng)名茶。通常上品稱為貢眉,質量優(yōu)于壽眉,近年來則一般通稱貢眉。壽眉茶的制作工藝壽眉茶的采制技術特點是:嫩采精揀,工藝不繁,技術精湛,連續(xù)操作,一氣呵成。炒至茸毫披露,鍋溫略升10℃左右??戳艘陨系男畔⒔榻B之后,你對壽眉白茶的產(chǎn)品方法有所了解了嗎?壽眉白茶是白茶中的精品,是一種香氣濃郁,功效出色的上等茶品,這種茶主要出產(chǎn)于江蘇境內,在古代時是專供皇家飲用的“貢茶”。
白茶壽眉的泡

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老壽眉茶怎么泡?


經(jīng)常吸煙、喝酒、熬夜、經(jīng)常使用電腦的人群、中老年及想要延緩衰老的愛美人士,可以多喝喝老壽眉茶。壽眉是一種白茶,具有白茶特殊的功效,有藥用保健的價值,常飲的益處很多。而存放了二三年的壽眉,一般需潤茶1到2遍,一是為了除去雜味,也是為了更好地發(fā)揮茶性;陳茶經(jīng)潤茶后,出湯相對來說新茶較快,所以在沖泡時相對時間較短。用茶匙取少許壽眉茶葉放進茶杯中,然后向每個杯中投入3克的白茶,選擇透明的茶杯,可以方便欣賞壽眉茶的外形,葉肉玉白,葉脈翠綠,鮮活欲出。拿起茶壺將水往茶杯杯壁沖入杯中,水量約為杯子的四分之一,目的是浸潤茶葉使其初步展開。白瓷制造的蓋碗,不吸味,這樣能從最大程度上保留老壽眉的香氣;干茶與展開后的體積相差甚大,蓋碗有利于其葉面的伸展,以鑒賞葉底。而紫砂壺最大的結構特點就是壺身有很多小氣孔,這些氣孔會吸收老壽眉的香氣,故而用紫砂壺沖泡的老壽眉香氣明顯不足;紫砂壺壺口小,影響了對葉底的觀察。
老壽眉茶怎么泡

陳年壽眉的泡法有哪些講究?


而老白茶煮飲更能促發(fā)香氣、加強口感層次。有關于壽眉的泡法其實也是大有講究,陳年壽眉與新茶也是存在有很大的不同,所以在泡法上也是有所講究。今天我們就來說說陳年壽眉的泡法有哪些講究?。優(yōu)質老白茶,歷經(jīng)時間沉淀所蘊含的滋味一定是豐富的、飽滿的,而茶香亦給人一種層次感。其實在你仔細品呷之后,老白茶的藥香中會帶有一股隱約的清甜,而這種甜絲絲的滋味,全然來自于天然物質歷經(jīng)時間沉淀后的自然轉換。因此,老白茶的藥香,有中藥香氣中清幽安神、令人放松沉靜的韻,卻無其中苦澀怪異、令人不適的味。潤茶有利于干燥的葉片重新浸潤飽滿,茶葉中物質的均勻滲出,散發(fā)出其自然的味道;④沖泡:沸水沖泡,第一泡30秒出湯;⑤品飲:沖泡的壽眉茶湯有淡淡粽葉香、蜜甜香、棗香,飲后口腔和喉部有長久的留香??芍庇^欣賞湯色變化,也方便選擇出湯時間,保證茶湯的口感。只是玻璃壺散熱較快,茶湯不宜久放。加水量最多不超過茶壺容量的三分之二,可避免煮沸溢出。
陳年壽眉的泡法有哪些講究

正確沖泡老壽眉茶的方法有哪些?


壽眉,是白茶中產(chǎn)量最高的一個品種,其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。所謂老壽眉耐泡,指的是陳3年以上的壽眉茶經(jīng)過多次沖泡后,其湯色口感沒有太大的變化,老壽眉確實經(jīng)久耐泡。要泡出好喝的老壽眉茶,也是要掌握正確方法的。下面就給大家介紹下正確沖泡老壽眉茶的方法有哪些?。正確沖泡老壽眉茶的方法有哪些?正確沖泡老壽眉茶的方法有哪些?準備工具:紫砂壺,老壽眉茶葉,開水。沖泡老壽眉茶最好使用紫砂壺,這樣才能讓其香氣以及特點完全發(fā)揮出來。把老壽眉茶葉加入到紫砂壺中加入一百度的開水,灌滿紫砂壺后蓋上壺蓋,隨后馬上把茶湯倒掉。裝滿壺后等待三十秒,即可用小茶杯倒出老壽眉茶湯品飲。除此之外,壽眉茶的口感、香氣都十分出色,如果能獲得一款好的壽眉茶餅,可以精心存放起來,過了2~3年,就可以享受到老白茶的滋味了。
正確沖泡老壽眉茶的方法有哪些

白茶正確泡法的四大要素


茶愛好者都知道,想要品好茶,不僅要求茶葉品質過關,當然還需要大家掌握正確的泡法。即使是優(yōu)質的白茶,如果泡法不正確,很大程度上會丟失茶湯最好的滋味。現(xiàn)代茶人對泡茶用水的看法認為“清、輕、甘、冽、活”五項指標俱全的水,才稱得上宜茶美水。白茶正確泡法的三要素如何泡好白茶,首先要掌握以下幾大要素。四種白茶正確泡法的四大要素:一、白茶茶杯泡法適合:銀針白茶,白牡丹茶,老白茶泡法:使用約3g白茶,放入玻璃杯或保溫杯中,然后直接將90℃的水倒入容器中。老白茶適合中老年人飲用,藥用價值極高,這里特別分享老白茶的四種泡法:適合:老白茶隔水煮法:此方法為福鼎民間古老的傳統(tǒng)煮食方法,主要用于退熱去火等同藥用。這樣熬煮老白茶最容易出藥香味,而且藥用功效也是最大的。
白茶正確泡法的四大要素

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